位于热闹的兴盛路，響.炉端烧以暖心的地道炉端烧吸引了众多吃货，甚至常有日本客人扎推。温馨紧凑的日式小馆设计让人倍感舒适，墙上挂着的深夜食堂的海报则是情怀的点睛之笔。吧台位置是最能够体现炉端烧精髓的，海鲜数不胜数，澳洲生蚝、海螺以及各种肉类让人眼花缭乱。

银鳕鱼是店家招牌主打，新鲜的鳕鱼烤制火候恰到好处，不会太焦，鲜嫩口感以及鱼肉本身的味道被很好得保留。大虾肉质鲜甜，外壳上些许盐是完美的调味。肉类同样少不了，烤顶级牛小排虽然价格小贵，但是其完美保留的鲜美肉汁与嚼劲十足的口感都是不可错过的。