AM Aquarium在下沉式广场大同坊的一角，装修设计出自西班牙建筑名师，门口的发光logo很有设计感，整个空间都围绕着海洋馆的主题，在蓝色灯光照耀下呈现出水族馆的质感。四面的玻璃环绕，让人仿佛置身于美食美酒的海洋中畅游。门口的露天区域摆放了桌球台供食客消遣娱乐。

AM主打中亚创意美食，融合中西方经典的元素，采用中餐西做的方式。无骨鸡宝饱是必点之一，采用中式八宝鸡的做法，去骨的同时整只鸡塞满糯米，糯米的香甜在高温火烤下慢慢渗透到鸡肉里，软糯入味。

这家集美食和美酒一体的餐厅，自然少不了丰富的酒水。所有的鸡尾酒都由创始人KZ研发，他曾是The Nest等著名酒吧的调酒师。所有鸡尾酒的命名也都和海洋有关。一杯名为“海明威”的鸡尾酒，点燃的肉桂放置杯中，酒香和肉桂香交织在一起，口感奇特。