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怀旧台北老味道
眷唸戎奶奶
通过店内的介绍可以得知店名的意思是,以前有位戎奶奶做的牛肉面和卤肉饭很好吃,后来有人就开了一家这样的店,做戎奶奶做过的菜,眷唸意为眷念。这是一家温馨小店,所以店内装修摆设也是主打复古情怀。暖黄的灯光映衬着不大的店面,老式电话座机,餐牌在墙上整齐排列。店内支持扫码自助下单,给用餐客人提供了不少便利。

卤肉饭算是店内好评一致的食物了。整个卤肉饭的结构从上到下是:卤肉、青瓜丝、酸菜、饭。卤肉很入味,但肉还是保留了原有的质感,能嚼到肉粒。青瓜丝新鲜爽脆,与卤肉有着鲜明的对比。酸菜应该是自家制的,并不像外面出售的那么咸,而是酸酸脆脆,特别开胃。饭经过煮开之后,粒粒饱满带韧性,再吸收了卤肉的酱汁,口感过瘾。米饭就算吃到最后,都不会应为浸泡过而变烂变软。整个饭的酱汁分量度刚刚好,不会因为太少而涵盖不到其他材料,也不会因为过多而导致变成汤饭。
地址天河南路六运一街19号101房
价格¥37
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