开业于2012年的德利私厨以出品优质鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚、燕窝等高档菜市和品尝美酒闻名，是高贵美食的名片，也是社会名流享受生活与宴客的专属场所。公司旗下，位于广东阳江市的“德利御膳阁”专注出品鲍鱼15年，以秘制的方法烹饪鲍鱼，味道一流，广获消费者好评，“德叔鲍鱼”的品牌在业内久负盛誉。

这里的招牌菜是鹅肝和鲍鱼焖鸡，菜品味道处理得十分细腻，口感比较柔滑，据说德叔家的食材都是选取最新鲜的，火候和刀工也是恰到好处的。鹅肝端上桌带着很浓郁的红酒香味，一点都不油腻，口感像巧克力，切块也是分量十足，是一道很惊艳的菜系。鱼翅捞饭真材实料，味道非常好。鲍鱼口感细滑，可以感受到厨师的良苦用心。