Havana Chino Latino Bar占地1000㎡，一进门便是一面霓虹玻璃幕墙，灯管与镜面打造的无限延伸效果，颇有种“时空隧道”的味道。一边的玻璃展示柜起的是“玄关”作用，摆放的酒款大多是些朗姆和龙舌兰，还有哈瓦那标志性的老爷车模型。与玻璃幕墙相对的电子屏，则以红绿两色霓虹灯搭配棕榈叶背景。店内以电子屏为中心划分了左右两大部分，左右两边都各自分了三大部分：可以小酌的休息区、正式用餐的餐区，以及有吧台和高脚椅的酒吧区。而且酒吧整体的设计，融入了不少古巴文化元素。比如右半部分的休息区，就还原了当地传统家庭的装修风格，使这里像是家中客厅般让人可以随意放松。低饱和度的小清新色调与落地绿植，定制的天鹅绒沙发与大理石台面，还有花砖地板和做旧地毯，浓浓的5、60年代的复古味道。

Piña Colada，这里将传统做法里的椰浆和椰奶换成了椰子水，还另外加了柠檬汁，所以整体并不是奶油型的绵密口感，相反非常清爽酸甜。Mora Azul（西语，意为蓝莓），火焰的温度让朗姆本身的焦糖味更加浓烈和突出，与咖啡豆的香气交织，气味馥郁，酒体则因为混合了蓝莓泥，口感更加厚重，加以柠檬汁和新鲜蓝莓的酸甜，让你从鼻腔到舌尖，感受多层次的蓝莓之味。

作为一个餐酒吧，Havana Chino Latino Bar也有很多小食和正餐。海苔塔克寿司卷，将传统塔克外部的玉米片换成了酥脆的炸海苔，内部馅料则以日本醋饭、牛油果、金枪鱼组成，南美小食与日料结合，味道竟意外地平衡和有趣。鲑鱼刺身的秘诀就在上面那层酱汁：里面同时加入了秘鲁当地一款腌鱼酱汁、海南的黄灯笼辣椒酱和日料里的七味粉，酸、辣、鲜混合在一起，口感非常奇妙。