自台湾的有机火锅的齐民市集在衡山路永平里又开了新店，这家店和Green&Safe属于同一个集团，坚持使用健康原生态的食材，拥有自己的有机农场，品质有保证。新店风格清新自然，挑高的吊顶视野开阔，绿色系和原木色系打造出城市中的小森林。餐厅的显眼位置摆放着各种天然水果蔬菜，食客可以坐在木墩上享用火锅，夜晚的灯光宛如萤火虫，仿佛置身于梦幻森林。

齐民市集的火锅一人一锅，锅底选择丰富，由于是有机火锅，锅底普遍清淡健康，不会破坏食材的原汁原味，推荐有机蔬菜锅底。餐厅特色的活体菌菇食客可以亲自手剪，口感香甜鲜美，不用蘸酱也很好吃。特级海鲜拼盘包含小虾、小青蟹、蛤蜊、扇贝等等，虾肉饱满Q弹，新鲜味美。餐后来一份凤梨酥草莓蜂巢刨冰，口味新奇，也可解除火锅的油腻感。