大肆撸串位于香港广场四楼的颐和四季内，坐标有些隐蔽，店铺周围是和其他店共用的堂食区，完全不用担心人多位置不够。焖烤用的火炉放置在店铺入口处，一进门食物的味道就伴随着热浪扑面而来。虽说是一家串串店，大肆撸串的装修风格反倒偏日式，明亮而温馨，墙上悬挂着一幅手写体的“大肆”，清新的竹子被摆放在桌上，这样文艺格调的设计随处可见。

大肆撸串不同于寻常的烤串店，烤法讲究炉火焖烤，因此食客不会沾染上烧烤味，烤串也保留了更多汁水。烤羊肉和烤羊排的点击率颇高，腌制过的羊肉进行焖烤后羊肉的香味诱人，师傅将火候控制得刚好，咬一口肉质鲜嫩；花菜、秋葵等蔬菜类的食材也很新鲜可口。有两种调味料可供选择，孜然粉和烤串可谓绝配，但吃不了辣的食客也可以尝试另一款香茅酱，清新解腻，也是不错的搭配。