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网红“莫乙安”的鳗鱼饭
MUSCLE鳗
MUSCLE鳗是面界网红“莫乙安”开出的第二家店,店面整体风格简洁干净,黑白相间的马赛克透露着淡淡的日系清新感。原料鳗鱼取自22年专做鳗鱼的“鳗鱼世家”,现烤的鳗鱼色泽油亮,酱香浓郁,肉质酥软,搭配特制的酱汁,口感相当丰富。米饭采用纯净水洗净烹煮,颗粒饱满。每份套餐都会搭配日式小菜,用来提升鳗鱼饭的口感。
店里午市共有三种鳗鱼套餐,由日本名厨做顾问,根据规格口味分为五种选择。招牌鳗鱼饭套餐和分量超足的增大版,分为日式铁板风和中华风的鳗鱼炒饭,以及独家特色的鳗鱼柳川盖饭。到了晚市小店化身居酒屋,餐单还有更多选择。
地址
新天地湖滨路168号B2楼W09A单元
价格
¥92
电话
021-63232703
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