菓寮是国内首家开设菓子连锁专门店的日式手工甜点品牌。虽然只是一个没有堂食的门店，但精巧到极致的菓子一定会让你忍不住驻足品尝。菓寮的创始人以宋唐遗风之美，取新式中式美学为尺，用天然高品质的食材结合最传统朴实的手造技艺，呈现出具有东方文化底蕴的精致甜点。

店内菓子无论是其栩栩如生的造型，还是其充满食欲的颜色，宛如工艺品的菓子让你舍不得咬下一口。就连名字都极其雅致，草绿色的铃兰、粉嫩的若樱、白里透红的月之兔、秋意盎然的秋枫。

白练泥的外皮酥软细腻，粉粉沙沙地轻抿一口便化入唇齿，口感厚重清甜朴实是日式菓子的特点。菓子的口味均按颜色分类，茉莉花芝士味，清甜的芝士伴着茉莉唇齿留香；酸酸甜甜的柠檬芝士味大约是夏日的专属；玫瑰花芝士带着玫瑰的独特香味。布丁也是一大特色，一层果肉一层奶冻，口感清回味香。菓子佐茶是天生的绝配，几只菓子泡上一壶茶，点上一支日式盒香，亦是一个美妙精致的午后。