外带寿司店FUKU SUSHI位于富民路，纯黑色的店门并不是很显眼，一进门绝对酷炫闪亮，一侧是整面的霓虹灯背景墙，整个空间是黑色的基调，衬托了红绿黄三色的霓虹灯背景墙更加迷人魅力。“keep fresh keep rollin”是小店的slogan。店里的寿司有三个规格可供选择：5个、10个或30个装。最有趣是点餐前要先给你的寿司盒子起一个专属的名字，然后在十种口味的寿司中任意挑选搭配。

店内售卖的美式寿司卷，不同于正统日式寿司，它的外形与用料更为丰富多元，名字也起得极富个性与创意。寿司用米十分讲究，“北海道七星米”硬质的口感似粳米却不干，清爽而不黏，十分有嚼劲。最有人气的“川普卷”，在飞鱼籽芝士片和黄瓜的基础标配上加入了辣牛肉和玉米，辣中带甜，十分带感。“超级无聊”里包含喷枪三文鱼、炸三文鱼、飞鱼籽和三文鱼的大集合，吃起来自然一点也不无聊。“Blue Cali蓝加州”用蓝莓酱包裹着寿司饭和苹果黄瓜，与蟹肉棒搭配清甜可口。