小小的柯能工作室是一个玻璃房，玻璃房由老公房的天井改造，露天的顶棚在阳光的照耀下，整间屋子变得通透而温暖。煮咖啡的时候，随着咕嘟咕嘟的声音满屋子里都飘荡着香气。店主是一位专业的摄影师，店内外都挂着他旅途中的各种作品，若你热衷于咖啡，又恰巧是摄影爱好者，在这里与店主交流一二也是志同道合的趣事。店里不仅售卖意式和手冲，也提供茶道与手冲茶叶。除了咖啡工作室，屋子的里间是民宿，因此也变得更加温馨。

所有咖啡豆都是自己家新鲜烘焙的，有别于通常略酸的肯亚，柯能家的肯尼亚烘焙得更久些，味道则更具黑巧克力的香醇，冷萃后突出了黑莓果香气，口感顺滑。另一个特别的是雪莉（哥伦比亚蕙兰），用了烘焙后橡木桶发酵的处理方法，让它独具红酒的香气和啤酒的酵感，入口还有种在喝威士忌的错觉。再而是冷萃，在特殊研磨度下萃取8-12小时后取出咖啡包，将过滤后的咖啡液放回冰箱冷发酵3-7天，让口感更加醇厚顺滑。