Jean-Georges Vongerichten是当代享誉世界的名厨，被誉为“厨艺天赋无与伦比”、“天赋英才”和“现代法国烹饪界的顽童”，29 岁就获得纽约时报的四星荣誉。Jean-Georges不仅是一个烹饪天才，也有着一个全球超过50家餐厅的庞大“餐饮帝国”。

在上海只要提到高级法餐，无数人脑海中闪过的第一个名字一定是Jean-Georges。这家2004年由世界名厨Jean-Georges先生与外滩三号共同打造的顶级法餐厅，不知不觉已走过近14个年头。上海Jean-Georges餐厅在今年摘得了2018年上海米其林指南的一星餐厅殊荣，也是实至名归。