壹小馆位于香港广场四层，为皇城老妈旗下品牌，是一家如日剧里深夜食堂般的小清新火锅店。店面装修以银色、蓝绿色等冷色调为主，摆盘和提笼都是铝合金制品，看起来颇为前卫的样子，同时各处的绿色植物又增添了几分文艺的感觉。就算是酷暑时节，吃火锅也会成为一种清新的事儿。

经典的红油、清汤、番茄汤底，搭配火锅必点的新鲜嫩牛肉，清脆黄喉，爽口的毛肚、鸭肠，美味的脑花、山药.....你在热气腾腾的小锅里打捞出香气四溢的各式菜品，再送入嘴里体验正宗四川风味，这种既品尝美味又收获开心的事，在这里都能一网打尽。