传奇主厨Joël Robuchon的新店在翘首期盼中终于开幕，标志性的视觉元素，续写着红与黑的华丽传奇，带来地道的法式奢华与浪漫，一进店就能被他强大的气场深深的吸引。和外滩店不同的是，新店带来了时尚轻奢的全新概念，在更轻松的氛围中享受casual-dining。外滩店三分之一的人均就可以享受到米星级的高级品质。

Joël Robuchon一直遵循食材原本的风味，更是喜欢在本地探寻优质的食材。招牌鱼子酱龙虾冻让人印象深刻。而这里的经典蟹肉鱼子酱盒，也传承着经典的品质。鱼子酱盒由四层食材组成，由下至上是奶油牛油果酱、阿拉斯加帝王蟹肉、番茄冻和鱼子酱。还配有专门食用鱼子酱的珍珠贝壳勺。肉食者最爱的烤澳洲M3和牛肉眼，可以品尝到食材原本的新鲜味道，足足300g的大牛排，足够两人分享。一道香烤黄鸡，采用散养的走地鸡，体重不能低于1.2kg，法国进口的烤鸡炉烘烤35分钟，淋上特制的酱汁再烘烤，肉质紧实鲜美。

在这里除了有大餐可以享用，还有美酒和下午茶作伴，沉浸在完美的味蕾享受之中。无论何时都可以在餐厅的Lounge享受到一杯美酒。