位于中海环宇荟的新店风林火山从外景到内装，绝对很难让人想象到是一家面馆，“风林火山”四字截取自《孙子兵法》军争篇的四句话，光从店名就能感受到一股浓厚的中国风，门头的栅格木质招牌、店内的书法作品、手写的折扇菜单、穿制的装饰物件等等元素，都与店名完美契合，但店内的背景音乐、橱窗的潮流霓虹灯设计、潮牌金砖的墙面装饰等元素又将现代潮流风格完美嵌入，整家店的调性极具特色，设计感十足。

店家的本帮风味很正宗，桑尼红烧肉是店内的特色菜之一，正宗的本帮菜注重浓油赤酱的视觉冲击感，用糖煸炒酱油制成的特制酱料烧出来的红烧肉色泽诱人，肉质细腻酥软，肥而不腻，让人根本停不下筷子；脆弹虾鳝面也是很老派的上海浇头面，炸过的鳝丝入口脆，但嚼起来非常有韧性，口味咸甜适中，大颗饱满的虾仁富有弹性，新鲜到每一口咬下去都会有鲜美的汤汁溅出，配上红汤龙须面，老上海面馆的海派腔调被展现的淋漓尽致。

店家也在传统本帮风味里融入了不同的元素创造出不少特色产品，青龙无双面堪称镇店之面，一整只小青龙加入烹制绝对称得上重量级，龙须面顺滑而爽口口感与蟹肉蟹黄制作而成的酱汁完美融合，吃口一点都不会坨，而如果你够会吃，加一点醋点缀，整个面的鲜味都将提升到新的层次。