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藏在画廊后的隐秘威士忌酒吧
Project W威士忌·鸡尾酒
沪上潮流酒吧代言人。以艺术画廊闻名酒圈的Project W,开业近三年依然保持震撼的感官美学。富有设计感的空间、震撼的威士忌酒柜、舒服的下沉区域,还有随处可见的年轻艺术家画作,无不展现主理人的好品味。

威士忌巡礼——酒吧的灵魂。主理人不遗余力地普及威士忌文化,连酒单也不放过。翻开这份喝酒宝典,三杯一体的“爵士三重奏”印入眼帘,三支经典乐曲+三款风格迥异的威士忌,美妙旅程即刻启程。第二站跟随村上春树的书籍,欣赏波摩12年、拉弗格橡木桶精选、尊美醇,尝遍他的挚爱。尾声是火药味十足的“人工智能大战人类酿酒师”,究竟谁胜谁负请你评判。

微醺后的创意鸡尾酒。从招牌特调到春日新酒,丰富滋味撩动味蕾。“樱花一瞬”与“海上繁花”尤其值得尝试,前者将清酒、梅酒、冷萃茉莉花茶融合,酒体浓烈不失清新。“海上繁花”交织着金酒与白巧克力、牛奶的甜味,口感醇厚。当然,对美味的追求不止于酒,当家招牌小菜酥脆银鱼、香糟牛舌粒、大肆撸串......款款好味配酒更宜。
地址襄阳北路17号-1(巨型玻璃幕墙后)
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