evolution for lucy原来是evoluton park这家店进化而来的一家新店。埃塞俄比亚发现的被认为是第一个能够直立行走的古人类的Lucy象征着人类进化历程中的一个重要节点，取名为evolution for lucy表达着对女性的致敬。

半圆弧的空间分为上下两层，下层主打咖啡特调，上层既有酒水还有创意冰淇淋。炫彩的灯光和标志性的灯牌让人感觉置身于一辆穿越时空的列车，霓虹晃乱了时光，迷乱了双眼，在充满艺术感和科幻感的空间迷醉。

粉红豹被装在饱满的透明杯子中，由覆盆子、火龙果和乳酸菌做成的粉红色特调上飘着一朵新鲜的薄荷叶。像是冰淇淋融在上面，入嘴会有些绵密的口感，和水果完美配合的乳酸菌又会带来一些酸甜酸甜的感觉。清新的薄荷味在舌尖萦绕时，细细的火龙果籽会有不一样的质感。Style这款冰淇淋非常适合夏天，各种当季的新鲜水果装在被掏空的菠萝上，粉红和明黄两个冰淇淋球缀在水果上。黄色的冰淇淋球是百香果味的，粉红色的冰淇淋球是覆盆子和芭乐，淡淡的甜味和百香果的香味一起融化在舌尖。