PEARIA是澳籍蛋糕师SUMIK女士于2008年在澳洲布利斯创立的，并带领专业团队以翻糖蛋糕为核心产品，用独特精湛的制作工艺，生动多变的造型创作，打造奢侈品蛋糕的理念。

与其他蛋糕不同的是，PEARIA的每一款蛋糕都可以称得上是艺术品。材料都是选用进口食材制作而成，店内琳琅满目的蛋糕，没有重复的造型，每一款的制作都是精致到最细节的部位，花瓣的渐变和柔嫩质地，钞票的褶皱，以及旋转木马的童趣感，都完满地展现出来。由于是翻糖工艺制作，除了基本的食用功能以外，PEARIA更鼓励大家把蛋糕当做艺术品摆放在室内用作装饰观赏，在保证24度以下的低温，就可以一直存放，不会融化。艺术品蛋糕的价值能得到最大的展现和利用。

每款蛋糕都有抹茶、红丝绒、巧克力三种口味可以选择，已经制作完成的蛋糕口味是随机的，切开蛋糕不免还会有惊喜感。除了制作完成的蛋糕，顾客还可以进行订制，造型和口味都可以自己选择，用于赠礼或节日纪念都可以称得上是首选。团队源源不断的创作灵感和天马行空的想象力赋予了每个蛋糕生命力，从视觉和味觉上都满足顾客的需求，并不断融入时尚元素，应用到更多的领域中，不同活动都能让蛋糕成为点睛之笔。