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意大利生活体验馆
CASA GIULIO
最近,新天地多了个意大利广场,带着意大利餐厅,Pizza店,面包房一起来了,还有藏酒上千的意大利红酒吧,高级定制般的手工西装店等。从Tiffany旁边门口进入,满眼绿意,像是走进了一个梦幻花园,让人不禁期待内部的精致景象。餐厅内部以充满时尚感的金属为主元素,古铜色搭配复古祖母绿,配撞色丝绒沙发,将餐厅打造出复古又现代的时髦感。

Basilico经典意大利风味
帕尔马火腿黄桃色拉,把传统蜜瓜换成中国当地的时令黄桃,多了些别样的脆嫩多汁。当季的无花果沙拉也值得一试。从前菜开始,就看得出这里的新鲜时令感。Gnocchi,混合奶酪制成的松软土豆丸子,被浓郁的南瓜奶酪酱汁包裹,丝滑细腻让人爱不释口。自制肉酱千层面里满满的番茄肉酱和满满的奶酪在面皮中层层交叠,一口下去满足感爆棚。

墨鱼汁海鲜饭,海鲜甜嫩弹牙,用墨鱼海鲜高汤熬煮的饭带着大海的鲜美,即使吃了牙齿会变黑也让人爱不释口。佛罗伦萨T骨牛排分量十足,只是烤至火候刚好便足够美味。脂肪的香气,混着肉香和汁水,令人满足,值得开瓶好酒一起享用。

玛格丽特薄底Pizza,熬制到浓稠度刚好的番茄酱,配上大块水牛芝士,点缀罗勒叶,饼底的脆和柔韧都刚刚好,面饼上还有细碎的Semolina颗粒,增加了意式独特的香气,质朴的口感带来十足的幸福感。
地址淮海中路283号香港广场南座B1
价格¥280
6位into友收藏
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