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魔都首家陶陶居
陶陶居酒家(新天地店)
陶陶居选址在新天地北里一幢4层的独栋小洋楼里。(2楼非陶陶居营业区)800+㎡的整体空间由下至上分为了散座、雅座和包厢区,整体设计都是非常地道的广式风格。宽敞规整的餐厅布局中加入了很多广州西关的特色元素。三楼靠窗的雅座在下午正好能直射进阳光,低保和度的绿色内墙搭上深褐色木质护墙板和简约的白色窗框,很有高级感。四楼的整个玄关上方都由玻璃组成,有种天台阳光房的感觉,包厢的门还特地设计成了广州传统的矮脚门,在这里用餐,仿佛置身西关大屋。
作为老牌广式茶点的代表之一,陶陶居坚持纯手工制作,每一份茶点都是现点现蒸,但出餐速度丝毫不含糊,下单到上桌,五分钟即可。陶陶居大虾饺,一笼3只,薄到半透明的外皮包裹着超大虾仁,均匀的褶子透着淡淡的粉红色,点缀着一小撮晶莹剔透的红色虾籽,可爱精致。轻轻咬下,先能尝到虾仁的鲜,再咬到暗藏其中的笋丁,鲜嫩的笋丁直接吸足了虾肉的鲜香和汁水,堪称点睛。
泛着金黄色泽的酥皮水牛奶菠萝包,酥皮松脆不干,有种现烤曲奇的感觉。内里的牛奶爆浆带来的暴击超甜蜜,用的是广东沙湾水牛奶,更加香甜醇厚。冷却后的水牛奶口感像是弹嫩的布丁,别有一番风味。
地址
太仓路181弄新天地北里F1层17号
价格
¥100
电话
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