Bistro Burger是Eduardo Vargas打造的一所高端美式餐厅，位于海派情韵的富民路，主营汉堡小吃，深受广大食客的喜爱。Bistro Burger将酒吧专用的木质高脚桌椅一字排开，把氛围烘托得既轻松又休闲，而另一侧的沙发座专区则体现了品质。尽管餐厅名为bistro（小酒馆），但仔细观察就会发现，这里远不只是美式乡村风。墙上的彩绘和桌上的漂亮吊灯可以看出店主的用心，希望为食客提供一个精致舒适的用餐环境。

餐厅精选上乘的配料及纯手工制作与100%澳洲牛肉完美结合，搭配出10多种口味的诱人汉堡。来店里一定要试试他们的“Argentine”，名字虽是阿根廷，但食材可是实打实的澳洲牛肉，配以切德干酪、芝士香肠以及小薯条，加上特有的阿根廷香辣酱和南美风味沙拉增添了丰富层次感外，也能让食客体验一把独有的安第斯风情。除了汉堡，这里的微酿啤酒和奶昔也很出色。