作为大明星胡歌开的日料餐厅，FOUNT自开业以来就备受瞩目，少不了热情的粉丝前去蹲点守候，期许可以在吃饭的时候还能和胡歌来个浪漫邂逅。Fount采用极简主义的设计，入口处拥有一个阳光明媚的露台，宽敞的开放式用餐区域，寿司吧和雅间，无不体现这一设计理念。

餐厅提供传统的江户料理，并结合创新元素，在前菜、生鱼片、清蒸菜、炙烤菜、小炒菜和甜品等菜品的精致味道上均有体现。值得一提的是，FOUNT所有的原料皆从日本进口，并且日本主厨Tomita坚持创作高品质菜肴。