舞泽的座位十分宽敞。店家会在用餐前送上免费的卷心菜丝色拉，配上爽口的焙煎芝麻酱，不仅美味，而且养胃。舞泽为大家呈现的是十分健康的蒸涮锅，活鲜的食物，天然的烹调方法，只有真正的吃货才能领会这其中的妙处。

舞泽之所以叫舞泽，还有一个原因在于店里的王牌餐品——活章鱼，蒸汽中的章鱼绽放着最后的生命力，舞动着的美味，是为舞泽。活杀的章鱼可以生吃，可以蒸着吃，也可以请店里的师傅做成芥末章鱼，最好吃的还是现做的章鱼丸，每天纯手工制作，鲜美滑弹！


舞泽的食物每一季到全世界去搜索何时蒸涮的优良食材，呈现到大家的餐桌上，来自澳洲的和牛上脑，来自西班牙伊比利猪的梅肉，蘸着百分之百的纯芝麻酱吃，不对身体造成负担，一样会给味蕾带来刺激！