从19世纪后半期以后，火锅吃法在日本普及开来，人们将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮，吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。这种日式火锅就是日本的传统饮食方式，历史久远，味美新鲜。

温野菜日式火锅位于东城区的蜂巢剧场，是一家名不虚传的旺店。走进店里，就会被暖色光调所营造出的温馨气氛所感染。木质的餐桌椅、吊灯…每一处细节都散发着和风味道。寿喜烧和冬阴功锅底十分美味，还有女士们喜爱的胶原蛋白锅底。里面肉料更加新鲜美味：澳洲牛上脑、澳洲牛肩、芝士丸子…坚果芭菲、抹茶绵绵冰等甜点也不会让你失望哦~