鸿星荟海鲜酒家于2013年正式开业，座落于K11购物艺术中心，坐拥上海高级商务区黄金优势。装潢豪华瑰丽，配合大型水晶灯及玻璃设计，予人高贵非凡之感。

蟹肉冻是汤冻包裹蟹肉的制法，味道很鲜很重，冰冻的夏天吃很舒服，是很有心思的一道菜；流沙包内陷鲜咸浓郁，地道的粤式口味；生滚花胶鲍鱼鸡粥，鲜甜且浓稠，花胶的胶质口感非常适合女士，不腥不腻；清炒大豆苗清爽解腻，口感清甜，适合穿插在荤菜间享用。