啫8惠食佳是一家集酒吧与粤菜结合的新潮餐厅，装修风格简约质朴，门前一排桑竹篱笆，外面有露天区域可以纳凉透气，进门之后灯光昏暗进门就能看到很大的酒吧吧台，右手边是餐厅，空间宽敞木质的餐桌椅旁有全开放式厨房，透过玻璃可以看见厨师们忙碌的制作煲汤煲仔饭等等。

“啫”在粤语中即“啫啫煲”。“8” 其一为“bar”的译音，“啫8”以“餐吧”的形式呈现；其二，“啫8”的每一个专门店都有必吃的“8大”招牌菜。全球首创的啫啫煲，经过二十多年的发展，现在已经成了粤菜的一种经典烹调方式。 “啫”是利用沙煲传热，把放在里面的食物啫熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来啫熟材料。它最大的特点是酱味十足，香气扑鼻。上桌后揭开煲盖，“啫啫”作响，香味随之四散开来，于是有人戏称其为会唱歌的菜。