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边吆喝边铺满当当的三文鱼籽饭
井福日料ifuku
这是一家以主厨为名的日料店,井福先生是从东京银座而来,连续获得日本居酒屋大赏金奖。餐厅的门面简单,厚重的大木门很有质感,室内的风格是现代居酒屋,灯光温暖柔和让人很放松。餐厅位子不多,需要提前预定。

预约之后会有写着客人名字的专属推荐菜单,超贴心。店里的菜单每天根据材料而换,而食材和酒都是限量,每天从日本空运而来。店内菜单有两份,一份是基本菜单,还有一份是季节限定。

海贼饭是一道很有意思的菜品,吃之前有一个吆喝的仪式,主厨每喊一声口号都会往米饭上浇一勺三文鱼籽,直到铺得满满为止。气势超震撼,吃了满满的幸福感;人气单品烤牛肠也是名不虚传地好吃,用味增腌过,口感肥而不腻,很有嚼头;还推荐奶酪饼干,奶酪是自制的,拌着蜂蜜涂在饼干上,甜而不腻;鱿鱼一夜干,肉质Q弹,鲜香可口,完全停不下来。
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约会 精致 日式
地址太仓路58号
价格¥249
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