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火爆澳门30年的头牌蟹锅
水佬荣蟹锅
火爆澳门30年的头牌蟹锅——水佬荣已经开到上海了,同样的锅底配方,相同产地的深海蟹,每一项制作流程都由创始人荣哥亲身传授,味道、口感都与澳门水佬荣如出一辙。三色菱形地砖、老照片、彩色玻璃装饰,一进门,满满的澳门本土怀旧气息扑面而来。
深海蟹每天从菲律宾、南非空运而来,鲜美诱人的水佬荣肉蟹锅,包括松茸、黄牛肝菌、虫草花等9种菌类的营养汤汁搭配鲜嫩的花甲皇,再和着饱满的黄金蟹肉,蟹膏流油。肥美Q弹的蟹腿渗透各种鲜香,一口咬下去,肉里的汁水溢满整个口腔;浓浓海鲜味的汤汁也不能放过,辣味均匀地在舌尖蔓延开来。
热销30年的招牌菜黄金大虾,诱人的咸蛋黄碾成粉末,裹在新鲜大虾上,油炸后美味都锁在紧实的虾肉当中,外酥里嫩,虾肉Q弹,黄油和咸蛋黄的香味瞬间在口中弥漫开来;辣酒煮花螺,极大地保留了肉质的弹性与鲜度,淡淡的酒香,鲜辣的味道加上花螺的肉感,一口接一口,根本停不下来。
相关标签
海鲜
夜宵
名气
地址
淮海中路1号美食不夜城3楼
价格
¥300
电话
021-63865977,13917773253
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