位于花园饭店33楼的山茶花铁板烧，沿袭固有的和风气息，揉入西式元素。铁板餐台与木质装饰刚柔结合，在这里用餐观看大厨们喷火的日式铁板烧，饱览窗外美景，享受至高品质的铁板料理。

推荐：牛肉清汤，入口细腻和鲜香；嫩煎鹅肝，肉质厚实，非常嫩，广受食客好评；香煎带子，以南瓜和土豆泥作为托底，非常诱人；铁板牛肉和波士顿龙虾也是特别推荐，这里的牛肉配香煎蒜片，口味非常独特。