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旧厂房里的文艺西餐厅
The Fat Duck肥鸭餐厅
The Fat Duck西餐厅位于loft49创意园区里,不好好寻觅还很难发现,小小的门面,进去才会发现别有洞天,一进门,8米多高的旧厂房改造成的宽敞餐厅。唯美温馨的西餐厅风格,又带着些后现代的艺术感设计,和新潮的工业风融合,13人座的大长桌置于大厅正中央,异常显眼。
餐厅各处还暗藏着小心思,譬如厕所顶上的旧轮胎、架子上的旧车牌、老式电视机还有楼梯上整面的红酒墙等等。一楼宽敞明亮,有透明的厨房操作台,二楼就餐则私密性更佳。
肥鸭餐厅主打乡村菜系,突尼斯鱼排的龙利鱼外酥里嫩,微微焦的外皮散发着独特的香气;虎虾配墨西哥饼,橙汁和柠檬汁腌制过的虎虾味道有一股独特的酸香,只只Q弹饱满,黄多肉厚;地中海蔬菜烤鸡外皮酥脆,鲜嫩而不干涩;风味烤杂鱼有着鱼肉特有的鲜嫩,青口非常大,肉质厚实而白嫩;金枪鱼牛油果塔厚实肥美,和牛油果的交相辉映;热蘑菇牛肉色拉的牛排经过少许煎烤,外层酥脆微焦,中央还生得粉嫩。
相关标签
厂房
约会
西式
地址
杭州市拱墅区通益路111号LOFT49艺术仓库3号
价格
¥144
电话
0571-88318090,13958088752
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刷新西餐“食”界观的人气榜单
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