花笼味位于新天地商圈，有种小隐于野大隐于市的感觉。楼外几乎看不到显眼的店招，楼内也只是简单的指引，木质大门，内外环境统一，充满日式简约古朴风格，装饰细腻点缀，低调又不失雅致。用餐的区域不大，被分隔成包房和吧台两部分。

每月，花笼味都会更换一次套餐菜单。料理长会按照四季的变化，巧妙地结合日本和当地的优质食材，做出让味觉和视觉都惊呼过瘾的料理。花笼味仅接受预约，并且还提供午市和晚市的全素食怀石料理。

推荐：花笼味套餐（包括河豚鱼套餐等）、北海道毛蟹、黑毛和牛、法国吉拉多生蚝、金枪鱼大脂、古法烤鳗鱼饭配酱菜红味噌汤、芝麻冰淇淋等。