春在位于陆家嘴的江边，餐厅的环境并非本帮餐厅中常见的老上海或者海派的格调，颇具现代感的简约设计反而凸显出整个餐厅空间雅致亮丽的感觉。落地玻璃窗很好地将自然光引入室内，让人身处其中却丝毫没有拘束压抑的感觉。室外的露天座位更是上海的本帮餐厅中难得一见的设计。

春在虽主打上海传统本帮菜式，但也很容易发现各种菜肴中都有不少与众不同的巧心思在其中。比如拆骨酱猪手，厨师将事先调味过的猪后腿蒸至酥软，然后拆骨起肉，特意剁碎了再铺回猪皮上，让它自然凝结，吃起来既有胶质的咬感，又兼具猪皮的弹牙；宁波醉蛏子，入嘴后有些微酸甜，除了用料酒腌渍外，还特意加了冰花梅酱。

除了以上两道推荐菜之外，还有人气单品，例如：百年卤酱鸭、菜心老鸡汤、核桃冰糕、蟹粉豆腐、鳝糊、海鲜面疙瘩、老卤糟四宝、熏鱼、草头圈子、糖醋小排等。