位于湖滨道的柏玥轩是家地地道道的粤菜馆，步入餐厅，典雅的布局让人眼前一亮，入门的藏酒柜、店内的真皮沙发、山水写意的壁画，邀约朋友尝粤菜，叙旧都是不错的地方。餐厅另设2间包房，相对私密的环境，适合私人宴请。

三色流沙包是这里的当家花旦，入口后，墨鱼的鲜香、胡萝卜的清新凸现出来，新奇的口感却丝毫不突兀；纯手工制成的虾饺皇，晶莹剔透，虾饺鲜香四溢充斥口腔；三皇大虾球，有黑松露、柚子、酸辣的三种独创口味，每一口下去都是扎实的虾肉，肉质饱满；港式片皮鸭肉质嫩滑又紧致，在面皮里填上黄瓜，蘸着秘制烤鸭酱，入口酥脆，肥而不腻。