聚酒锅在就餐的方式上吸收了一些日式的创意、餐具、摆盘和装修等，虽然有种日料即视感，但实际上是一家暗藏惊喜的港式火锅店。

店铺的装修精致淡雅，入口处的换鞋厅让人仿佛置身于星级酒店般，会有服务人员为你提供一次性拖鞋，并根据就餐的包厢号来妥善保管好鞋物。餐厅没有大堂用餐区域，全部都是包厢式，私密性很好。

这里的服务也是日式风格，10%的服务费可以说是物超所值，餐前水果、餐后甜品、吃烫锅时所用的调料、餐间的茅根竹蔗水都是不会另外收费的。

锅底推荐：招牌脆肉鲩鱼汤锅、无米粥锅底、波士顿龙虾汤锅。这里的特色单品是脆肉鲩鱼片和精选脆肉鲩鱼腩，除此之外不妨试试牛肉拼盘、炸鱼皮和响铃（港式火锅必备）、雪花牛肉片、鲜活海胆刺身。好酒之人可以试试店里自己调制的清酒，小酌一杯也很惬意。