APE caffe在静安别墅旁边，简约工业风的店面和老上海的红色砖墙富有设计感。咖啡馆分三个区域，户外的露台吧台，进门的意式咖啡制作区，后面的手冲咖啡和茶制作区。手冲咖啡区光线相对较暗，也更加幽静。店里最“豪”属整张吧台也就是一部“咖啡机”，全上海仅此一家，光是萃取咖啡的水龙头就要10万元！店内咖啡师还有SCA咖啡协会颁发的感官证和咖啡师培训资格证。

虽说设备土豪，但咖啡的价格很亲民，且豆子都由自家新鲜烘焙。意式咖啡里有两款Special offer，一款阿法佳朵（38元），香草冰淇淋球浇入刚萃取的Espresso，冰火两重天，口感浓郁。另一款白冰钻（38元），将萃取好的浓缩冰冻成块后加入牛奶，冰块慢慢融化，口感丰富。另有手冲、冰滴和液氮咖啡可以选择。除了咖啡，这里冲泡的原叶茶也很受欢迎。