晶采轩藏匿于上海青年会宾馆当中，步入禅意古典的门帘，生趣脱俗的绿植、古典雅致的书柜、价值不菲的字画等依次映入眼帘，仿佛是走进了一间艺术博物馆。餐厅内部是新亚洲风格，原木桌椅，精心摆放的餐具，在暖色调的灯光下，显得高贵复古。餐厅共有6间私人包房，包房里有中国元素的壁画、儒雅的书柜、复古舒软的沙发，十分惬意。

清炖自家农场老鸡汤，鸡当天从崇明自家农场运过来，文火熬制7-8小时后出锅。清透鲜香的鸡汤丝毫不腻，皮爽肉滑，骨都有味，清淡滋补。翠芸豆泥配鱼子酱也很受欢迎，新鲜的翠芸豆泥，细品一番，可尝出鲜鱿鱼、目鱼等融合而成的鱼子酱，鲜滑清香，上面点缀着黑松露，口感清脆，味道香浓富有层次。

餐厅一旁还隐匿着一间浪漫咖啡屋，透明的落地窗、朱红色的方柱、复古的沙发座椅等，有着不在街角，胜似街角的小资情调。