粹心坐落在五原路的中断，玄关处的嵌入式橱柜错落有致地陈列着几十瓶不同的清酒，在鹅黄色暖光的映衬下散发着淡雅的清香。拨开门帘便可看到整家店面，不大的空间一眼可以望到底。尽头处的玻璃房将店面自然隔开，阳光从玻璃透过显得静谧而温暖。室外还有一片露天阳台。店中央几把木质的高脚凳围绕着吧台，黑板上的涂鸦增添了几分活泼与俏皮。
 
老板是清酒爱好者，不同于别家居酒屋以酒配食，粹心的理念是食配酒。清酒的常见口味大致分为水果、坚果、绿植、谷物真菌、焦糖和酸味六类。店内有70多种清酒，口感从纯净到浓郁各有风味，更有部分限量款。
 
手工酒杯也是一大特色，丰富的色彩可供挑选。盛上清酒，玻璃杯透过光线的折射，倒映出绚丽剔透的彩色光点，随着水波闪耀着点点星光，再缓缓品下，视觉和味蕾的双重享受。粉色的酒樱花，绿色似青草，蓝色如海水，不同的杯子搭配不同的心情，更是独特。
 
菜品方面结合日料、台湾菜等元素。“清酒蒸蛤蜊”香醇的清酒渗入饱满的蛤蜊，口感鲜甜，回味时伴着淡淡的酒香。“黄金泡菜”是地道的台式口味，清爽可口。几碟小菜搭配口感绵软的清酒，约上三五好友配上小酌一杯，惬意满分。