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百年洋房里的时空隧道
with丨未食
在丰盛里的百年洋房中,藏匿着一条科技感十足的时空隧道,仿佛把过去和未来连接在了一起,自带强大的气场吸引着路过的每一颗好奇心。幻化出缤纷色彩的光影时空隧道,仿佛好莱坞科幻电影的片场,极具符号性的设计风格,是由高级灯光师定制的全套“暗照明”灯光系统。悬挂于天花板的巨幅镜面,还有镶嵌在地板上的金属装置,每一个用心的细节,都带给人一种不期而遇的惊喜。还有户外的露天位置,更适合在热情的夏夜与三五好友约起来。

在这里除了环境这道“精神美食”之外,更有灵感厨房+You look delicious+All the lovers三家工作室联手打造的创意美食美酒和甜品。法式红烧肉,除了选用优质的伊比利亚猪五花肉以外,还经过16小时冰火深度加工,熟悉而又陌生的味蕾体验,带了想象之外的口感。
灵感贻口贝,一口醒目的红色STAUB珐琅铸铁锅端上来,像极了一道地道的法式家庭料理。但是它的灵感却来自吴侬软语的苏州。阿娘的一碗热葱油洒在清蒸鲈鱼上,便成就了这道灵感贻口贝。用苏州最传统的葱油做法,用法式的食材和铸铁锅,烩出了一锅江南极鲜。
小囡囡牛柳粒,谷饲的里脊肉质鲜嫩,味道鲜甜入味,搭配腰果和时蔬,不知不觉一个人都干完一整份。而意想不到的是,大厨在里面放了一点点特别的元素—猪油渣,不经意的一口吃到,感动的像找回了童年。

时空隧道里的养生鸡尾酒,茜茜公主,百利甜搭配金酒,混合入牛奶,再加入珍品食材燕窝,顿时感觉自己被温柔包裹着,被爱宠溺着。高脚杯上用翻糖装饰的花朵,更是让人少女心炸裂。瘾,浓烈的伏特加酒,混合现萃的牛蒡精华,搭配蔓越莓和百香果汁,一口就足以让人上瘾。大溪地,淡淡的杜松子香味混合着蜜瓜和罗勒的清甜,搭配着黄柠檬汁和黄瓜的清香,犹如迎面吹来一阵凉爽的海风。
地址茂名北路275号
价格¥146
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