TORORO在日语中，是山药泥的意思，将煮熟的山药研磨成泥浇在米饭上，山药泥细腻柔滑，和热腾腾的米饭融合在一起，是最畅快和简单的味觉享受。作为布歌东京的亲民版，TORORO主打简约路线，不像意式甜品造型那么复杂，小巧不失精致，让人一眼就爱上。

出品的千层蛋糕口感轻盈，大约有12-13层饼皮，可丽饼和奶油相叠，由经验成熟的甜品师打造出细腻柔和的蛋糕口感。整整三层会呼吸的戚风蛋糕也是TORORO的招牌之一，简单的装饰和水果的点缀，让整款蛋糕看起来简约时髦。

此外，童年回忆的同款奶油杯和奶油小方在TORORO也能一并get，多种经典口味选择，分量刚刚好，食客点击率最高的就是水果啫喱口味，各种新鲜水果混入其中，一次就能品尝到多种味道。所有蛋糕都是当天手工现做，不添加任何防腐剂。