名轩上海高等食府的精髓，在于景、在于肴、在于人，隔着树木影子，老洋房里漏出的斑驳灯光，带来了与上海滩历史交融的极致美感。顶级食材，精心烹制，食色生香，推杯换盏，成就了名轩的“海派私宴”。

第一家名轩，于2001年8月在上海安亭别墅的老洋房内开业，18年来，名轩以经营精致沪粤菜、养生炖汤和蟹宴为主，为对美食有独到见解的尊贵顾客提供高雅的用餐环境、高质量的食材、高标准的菜肴出品及高端的管家式贴身服务。名轩秉承的【四高】经营理念，致力于打造成中国顶级餐饮行业的“百年老店”。

好的入品才能保证好的出品。在餐饮标准良莠不齐的今天，名轩花费大量人力财力去寻觅高质量的原材料。名轩对原材料的采购和保存有一套专业的“名轩标准”，从产地、品种到时节，毫不松懈。名轩蟹宴只选择来自太湖水域的 “苗好”、“湖好”、“饵好”的正宗清水大闸蟹。名轩创造了中国第一瓶由纯正大闸蟹肉制成的蟹粉辣酱，是唯一可于常温下存放保质12个月的蟹酱。