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小黄楼里吃意大利百年Gelato
Antica Gelateriadel corso
海派文化的历史建筑里侵注了一抹属于南欧热情洋溢的明黄,意外地融合出一种别样味道。Antica Gelateria Corso 整体风格简约明亮,高饱和度的颜色与玻璃的运用使人的心情也高涨起来。

Antica是20世纪初起源于帕尔马古老咖啡馆的百年品牌,每年夏天,意大利大街小巷都有能看到贩卖Antica Gelato的小车。Antica的Gelato一直坚持传统手工制作的搅拌手法,让Gelato内部的空气被控制在30%以下,口感绵密细腻。全部用牛奶和新鲜水果坚果制成,不添加水和香精,滋味浓郁的同时,乳脂含量更低,美味还不用担心负担。

暖秋唐柚Gelato,拿到手中便有香气萦绕鼻尖,酸甜的柚子滋味,质感轻盈细腻入口即化。像是浓郁的柚子果汁流入喉中,仍留满口清香,凌冽的酸和轻盈微甜的味道非常有记忆点。当季主打榛子口味Gelato用纯榛子酱制成,榛子香味十分浓郁,质地是Antica一如既往的绵密丝滑。入口还能吃到坚果馥郁的油香,不管是搭巧克力、提拉米苏还是奶油、香草,都是迷人的享受。

林间禅意,这款外观像竹子一样的甜品,是一块特别的芝士蛋糕。底部以海绵蛋糕和酥粒打底,芝士有两层,带着微微酸香的半熟芝士和奶香浓郁的马斯卡彭冷芝士,上面特制的唐柚果肉伴着柚子酱是点睛之笔,口感和味道充满层次,一口便让人惊艳。

东方秋韵用桂花糖渍小番茄作为打底,带着曼妙的秋日香气,点缀玫瑰再搭配暖秋唐柚,满口花果香都是东方秋日特有的迷人韵味。
地址静安区茂名北路241号
价格¥48
电话
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