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拥有144层酥皮的现烤苹果派
RAPL现烤卡仕达苹果派
2016年,RAPL在东京池袋开了自己的第一家门店“RINGO”,仅凭一款看似再简单不过的苹果派,征服了无数人的心和口舌。起源于北海道札幌的“红苹果”,在短短3年时间里,开了16家分店。如今终于低调入住大魔都,上海店的环境设计依旧会延续其他分店的经典红白色调,简单穿插的原木色看起来很是日系。
作为RAPL主打的特色,现烤卡仕达苹果派经过了整整7次的改良升级,而好吃的核心秘密,就在于酥到心坎儿里的144层派皮。将大量的进口黄油包裹进酥皮里,不断重复折叠、揉制、送入烤箱,只要轻轻一咬,酥皮便“咔擦”一下四散开来。烤制完成后,店员会现场注入每日新鲜制作的卡仕达酱,内馅儿选用的是当季时令苹果,平均切成2cm见方的大颗粒,酸酸甜甜。除此之外,秋季应景的无花果和烤地瓜、甜蜜浓郁的巧克力榛子,不知等到上海店开业之时,能否吃到这些限定同款。
Tips:
预计开业时间:12月中旬
地址
西藏中路268号来福士广场B1
电话
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