Capo餐厅位于洛克•外滩源一栋建于1911年的大楼阁楼内，在现代设计布局中延承了这一传统“烹饪屋”的概念模式。匹萨师傅、生食料理师及烧烤师傅娴熟且用心的烹饪，服务生为餐厅招牌菜品上盘前做最后的点缀，专业调酒师在餐桌边根据客人的喜好当场调配经典意大利鸡尾酒，为客人展开一场真实的美食秀。

星级主厨Enzo Carbone拥有超过20年的烹饪经验，主理着全世界数家顶尖餐厅的厨房。以肉类及海鲜为主打的菜单设有上等牛排、烧烤、生猛海鲜、慢火炖锅类、意大利面及纯正那不勒斯匹萨。生鲜吧提供由世界各地进口的优质生猛海鲜，由日本厨师精心切配并佐以上等意大利原料。餐厅内令人垂涎的甜点车更为Capo 增添不少甜蜜气氛。