Cafe Del Volcan,又一家隐藏在永康路上的精品咖啡馆。咖啡馆里的每种颜色的罐子代表着不同国家的咖啡豆子,它们来自埃塞俄比亚、印度尼西亚、德国、意大利、云南……掐指一算,目前的种类在7种以上,最为罕见的,还属“生”于南美洲火山裙摆高坡的危地马拉咖啡豆。来自拥有120多年历史的Faldas del Volcan家族庄园,在肥沃的高原火山土壤孕育下,使得危地马拉咖啡豆骨子里溢着微微烟熏味,散着野性魅力。除了稀有品种的单品咖啡外,咖啡师还会根据客人的不同需求,混合多种豆子,特调研制出更具特色的创意咖啡。
在Cafe del Volcan不仅能品尝好喝的单品咖啡,还能购买到简易制作咖啡器皿,法式压壶尤其好用,只需4分钟,一泡、一压两个工序,一杯香醇的纯黑咖啡变诞生了,再配合磨豆机和滴滤壶,这样一来,在家也能轻松调至口感上乘的精致咖啡。