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藏在“秘密军事碉堡”里的鸡尾酒吧
The Bunker by FLASK
那家藏在陕西南路可乐机背后的鸡尾酒吧Flask,在新天地建了个秘密军事碉堡The Bunker。“碉堡”就藏在Green& Safe新店二楼的最深处,第一次去逛一圈都不一定能找到那扇隐秘的大铁门。

The Bunker的灵感来源于二战时为躲避敌人砲火轰炸而挖掘的防空洞穴。工业风的设计,水泥墙面和地板,外加大量老旧掉漆的木材,回归了一把原始粗旷感,让人一进门就被这军事基地的庄严阵仗震撼了一把。处处可见的探照灯、矿灯,武装到了每一个细节。

酒单也契合了军用基地的主题,做成一本军用手册。每一款调酒右侧都有个标示,小太阳是推荐白天饮用的酒款,茶感重、果味浓郁;小月亮则是推荐晚上点选的鸡尾酒,适合听着“基地”里的Swing Jazz,小酌微醺。

百香果任务除了百香果、芒果、青柠外,还加入了辣椒。刚入口的饱满果香,末尾又有一点热辣感的回味,配上伊比利亚火腿,甜咸两味绝妙地融合在一起;胡萝卜蛋糕的征服,红枣、桂皮、丁香的清香健康口感上面覆盖了一层蛋白“裱花”,入口厚重又不失清新的蔬果香气。
地址新天地北里太仓路181弄22号2楼
价格¥120
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