一人前寿司场位于新天地B1层，是一家与传统寿司店古色古香大相径庭的日料店，装修风格非常简约和现代化。一人前在日语中有“独当一面”的意思，可见店家对自己的寿司的自信度。店内吊顶上为条形搂空状，上方还游着一群金枪鱼，特制的日式吊灯简约却不简单，散发着淡淡的暖光。

座位都是沙发椅和榻榻米设计，有些位子私密，独立，若隐若现。而且，不得不提的是，这里最大的特点是可以按顾客的喜好只点一个寿司。

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