蘭庭的设计将自然引入室内，晨雾，熔岩，繁花，篝火，用光影、声音、天然材质带给顾客享人生醉时光的美好感受。餐厅中心是炉端烧的炭火烤着深海的鱼类和新鲜的蔬菜，火山石堆积，透出红色的灯光。靠墙包房墙面渐变的壁毯就像晨起的薄雾，樱花树下喝杯小酒，让食客可以在繁忙的工作间隙得到放松。

吃炉端烧讲究的是食材，出海渔民捕捞到的深海鲜鱼金吉、红睦鱼等新鲜鱼类，用竹签串好，用备长炭火900度高温烤制迅速锁住水分外焦里嫩，仅用海盐调味，品尝到的是食材本真的味道。