常混迹于古羊路的吃客们都知道，门口写着一个超大“鳗”字的就是いば昇家了。店铺的环境算不上精致，但很有日本本土老字号风格的样子，简单大气，不过多拘泥于装修。

いば昇的名古屋风味鳗鱼饭，被众多老饕评为魔都第一。鳗鱼饭种类丰富，现杀现烤，吃得出的新鲜，烤法也是颇为讲究，从鱼肚剖开进行烤制，吃起来才不会感觉油腻。

除了鳗鱼饭和烤鳗鱼，店里的其他鳗鱼菜品也值得一试，比如创意芥末鳗肝、香脆鳗鱼骨头，还有包着鳗鱼的滑嫩鸡蛋卷，给你不一样的食鳗体验。