Izakaya棚湃·居酒屋是2016年年底开张的融合料理居酒屋，因为老板是台湾人，但是手艺传承来自日本，所以很多菜肴的烹饪方式都很独特。菜品不同于传统日料的做法，有着融合料理的感觉。

比如色拉保留了日式酱汁的原味，但是加入了鲑鱼肉块与牛油果，吃起来有饱腹感却又没有负担。寿司的内馅更是让食客耳目一新，并在摆盘上花了心思，像极了精致的法式料理。

如果喜欢尝鲜，不妨试试棚湃的胡椒虾、生蚝、情人寿司卷、炸龙宝、寿喜锅、哒哒牛肉、烤茭白等，一定会让你惊喜重重。