VANILLA位于虎丘路转角的中实大楼一层，半地下空间和大大的落地窗让整个餐厅充满神秘感又显得非常明亮干净。冷工业风和大理石的元素简洁明快，整体干净冷淡的风格在炎炎夏日给人带来一丝凉意。由时装品牌INITIAL跨界操刀，餐厅室内布置很有设计感，完全展现了initial擅长的复古与现代结合的元素，还融入了不少泰国元素。墙上的装饰画是来自日本艺术家的作品，玻璃柜内也是装置芝术作品。白色霓虹灯和水晶玻璃柜等装饰给这个干净低调的空间中添加了轻轻地奢华。

服务生是东南亚人，提供中英双语服务。主厨来自泰国米其林二星餐厅，西餐中加入泰式的元素很特别。“遗失的配方”是两百年前暹罗宫廷料理，配方里多了些碎辣椒和香料，少了香茅的刺激，非常适口，不是一味的酸辣，而取一个完美的比例，熬至入味的汤汁异常鲜美。金缕虾佐蟹肉牛油果，香气浓郁扑鼻，炸虾的火候满分，金黄酥脆不油腻，虾肉弹牙紧实非常饱满，与微酸的牛油果泥完美融合。还有颜值超高的草莓蔓越莓酸奶果昔，粉粉的是少女最爱的色调。味道清爽的，不会过分甜腻，是正好可以解辣的饮品。这里的鸡尾酒也是大受好评，“深海雪域”也是颜值超高的粉色，荔枝味的伏特加口味独特，甚至还有添加辣椒的鸡尾酒。